ナガテック工業株式会社
業務用鉄板、グリル鉄板、各種グリドル、調理機器、厨房機器
 
電気 鉄板焼き お好み焼き器 ステーキ鉄板 保温プレート
 立ち上がりの早いヒーターユニット搭載!
 新型ヒーターユニット搭載で熱効率を上げ、立ち上がり時間が早く
 独自の蓄熱構造により保温性能もすぐれ風味良く焼きあがります。
 ローコストタイプから、高級ホテル鉄板焼きまでお店に合わせて、
 鉄板厚み、寸法、加熱位置、制御パネルまで豊富なラインアップ!
  電気式で排気がなく空調代もおさえられ、快適調理。
  ※耐久性に優れた新型ヒーターは10年保障になります。
温度コントローラー 操作パネル ヒーターユニット
スタンダードタイプ
 ダイヤル式サーモスタットで温度管理。
 鉄板焼きコントロールのスタンダードタイプ
ステーキ 温度分布
ステーキ鉄板
 調理スペースのみの加熱ユニット。
 ヒーター容量、加熱部分はサイズ変更可能。
デジタルタイプ
 デジタル式サーモスタットで温度管理。
 より正確な温度制御。
 
広島焼き 温度分布
広島焼きお好み鉄板
 調理スペースの間隔は離した加熱ユニット。
 ヒーター容量、加熱部分はサイズ変更可能。
ハイエンドタイプ 
 防水、耐油、保温ー調理温度切替付。
 大型アルミボリュームで細かく温度設定。
 PIDまたは、リレー制御が選択できます

 シェフ側が夜景などのガラス張り時対応の

 低照度の温度表示タイプもございます。
お好み焼き 温度分布
お好み焼き鉄板
 鉄板を均一に加熱。
 ヒーター容量変更可能。
鉄板プレート材質 ダスト(ゴミ処理)
スタンダード鉄板 (SS41)
 バフ研磨仕上げミガキ鉄板。
 ご指定の鉄板厚みで製作可能。
ダスト穴タイプ
お客様からゴミが見えにくくするタイプ。
 ステーキ鉄板にお勧め。
カーボン入り鉄板 (S45C)
 固めで傷つきにくいミガキ鉄板。
 ご指定の鉄板厚みで製作可能。
トラフタイプ(手前ミゾ)
 大量にゴミを処理するタイプ。
 広島焼き等にお勧め。
鉄板プレート特殊加工
   油切溝加工
 周囲、または手前に溝加工を設け
 油切りをよくします。

※ 清掃性は落ちます。
   グルーブ加工付
 鉄板の一部にグルーブ部を設け
 焼き目を付けたり、油切りをします。

※ 鉄板の一部、または全体に加工できます。
   
電気 保温プレート   お好み焼き 鉄板居酒屋 食材直接保温用
   カウンター据置き型
ほどよい温度で提供できます。
ステンレスプレートでお手入れ簡単
 高さ60ミリの超薄型!
※ 最高ご使用温度90℃
※ 高温タイプもございます。
  (鉄プレートになり高さが高くなります)
   専用コントローラー
段階式火力調整タイプ



※ 単相20X用
※ 3相電源、海外電源はご相談ください。
  
廃熱利用 保温プレ ト  ステーキハウス 高級鉄板料理 ディッシュ保温用
   ステンレスタイプ
お手入れが簡単なステンレス製。


※ お店に合わせてご提案をさせて頂きます。

  仕様につきましてはご相談ください。

仕様により、追加ヒーターが必要な場合があります。
   ストーンタイプ
高級感のあるストーン製。


※ お店に合わせてご提案をさせて頂きます。
  仕様につきましてはご相談ください。


仕様により、追加ヒーターが必要な場合があります。
基本タイプ ラインアップ (スタンダードタイプ)
電熱お好み焼き器(全面加熱タイプ)     3相200V 電熱お好み焼き器(広島焼きタイプ)     3相200V
形式 寸法 mm ユニット数 消費電力 形式 寸法 mm ユニット数 消費電力
NEG-7560S-K 750×600×800 2 4KW-2 NEG-7560S-H 750×600×800 1 3KW
NEG-7575S-K 750×750×800 2 4.5KW-2 NEG-7575S-H 750×750×800 1 4.5KW
NEG-9060S-K 900×600×800 2 4.5KW-2 NEG-9060S-H 900×600×800 1 6KW
NEG-9075S-K 900×750×800 2 4.5KW-2 NEG-9075S-H 900×750×800 1 6KW
NEG-12060S-K 1200×600×800 2 6KW-2 NEG-12060S-H 1200×600×800 1 6KW
NEG-12075S-K 1200×750×800 2 6KW-2 NEG-12060S-H-2 1200×600×800 2 3KW-2
NEG-15060S-K 1500×600×800 2 7KW-2 NEG-120750S-H 1200×600×800 1 6KW
NEG-15075S-K 1500×750×800 2 7KW-2 NEG-120750S-H-2 1200×750×800 2 3KW-2
NEG-18060S-K 1800×600×800 3 6KW-3 NEG-15060S-H-2 1500×600×800 2 4.5KW-2
NEG-18075S-K 1800×750×800 3 6KW-3 NEG-15060S-H-3 1500×600×800 3 3KW-3
NEG-20060S-K 2000×600×800 3 6.5KW-3 NEG-15075S-H-2 1500×750×800 2 4.5KW-2
NEG-20075S-K 2000×750×800 3 7KW-3 NEG-15075S-H-3 1500×750×800 3 3KW-3
NEG-24060S-K 2400×600×800 4 6KW-4 NEG-18060S-H-3 1800×600×800 3 4.5KW-3
NEG-24075S-K 2400×750×800 4 6KW-4 NEG-18060S-H-4 1800×600×800 4 3KW-4
NEG-30060S-K 3000×600×800 4 7KW-4 NEG-18075S-H-3 1800×750×800 3 4.5KW-3
NEG-30075S-K 3000×750×800 4 7KW-4 NEG-18075S-H-4 1800×750×800 4 3KW-4
NEG-36060S-K 3600×600×800 6 6KW-6 NEG-20060S-H-3 2000×600×800 3 4.5KW-3
NEG-36075S-K 3600×750×800 6 6KW-6 NEG-20060S-H-3 2000×600×800 4 3KW-4
NEG-20075S-H-3 2000×750×800 3 4.5KW-3
NEG-20075S-H-4 2000×750×800 4 3KW-4
NEG-24060S-H-4 2400×600×800 4 4.5KW-4
NEG-24060S-H-5 2400×600×800 5 3KW-5
NEG-24075S-H-4 2400×750×800 4 4.5KW-4
NEG-24075S-H-4 2400×750×800 5 3KW-5
NEG-36075S-H-7 3600×750×800 7 4.5KW-7
電熱ステーキ鉄板焼き器        3相200V
形式 寸法 mm ユニット数 消費電力
NEG-7560S-S 750×600×800 1 3KW
NEG-7575S-S 750×750×800 1 4.5KW
NEG-9060S-S 900×600×800 1 4.5KW
NEG-9060S-S-2 900×600×800 2 4.5KW-2
NEG-9075S-S 900×750×800 1 4.5KW
NEG-9075S-S-2 900×750×800 2 4.5KW-2
NEG-120S60-S 1200×600×800 1 4.5KW
NEG-12060S-S-2 1200×600×800 2 4.5KW-2
NEG-120S75-S 1200×750×800 1 4.5KW
NEG-12075S-S-2 1200×750×800 2 4.5KW-2
NEG-15060S-S 1500×600×800 1 4.5KW
NEG-15060S-S-2 1500×600×800 2 4.5KW-2
NEG-15075S-S 1500×750×800 1 4.5KW
NEG-15075S-S-2 1500×750×800 2 4.5KW-2
NEG-18060S-S-2 1800×600×800 2 4.5KW-2
NEG-18075S-S-2 1800×750×800 2 4.5KW-2
NEG-20060S-S-2 2000×600×800 2 4.5KW-2
NEG-20060S-S-3 2000×600×800 3 4.5KW-3
NEG-20075S-S-2 2000×750×800 2 4.5KW-2
NEG-20075S-S-3 2000×750×800 3 4.5KW-3
NEG-24060S-S-2 2400×600×800 2 4.5KW-2
NEG-24060S-S-3 2400×600×800 3 4.5KW-3
NEG-24075S-S-2 2400×750×800 2 4.5KW-2
NEG-24075S-S-3 2400×750×800 3 4.5KW-3
NEG-30060S-S-3 3000×600×800 3 4.5KW-3
NEG-30075S-S-3 3000×750×800 3 4.5KW-3
NEG-36060S-S-3 3600×600×800 3 4.5KW-3
NEG-36075S-S-3 3600×750×800 3 4.5KW-3
奥行き寸法800〜850もございます
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